Caros Chefs,
Viajando por aí, provei muitas coisas gostosas, que como boa turismóloga fiz questão de pesquisar antes, é claro... Resolvi então postar pra vocês as delícias do nosso país, que tive oportunidade de experimentar.
Búzios/Rio de Janeiro - dentre muitas delícias, o almoço com buffet completo (self-service) no restaurante, tendo a seus pés o marzão de búzios e seus navios de cruzeiro enormes. Me senti saindo da novela Viver a vida, batendo perna na Rua das Pedras, passeando na Orla Bardot e... vivendo a vida.
Angra dos Reis/Rio de Janeiro - o lugar é lindo, a paisagem é inesquecível, e que tal um peixinho ao molho de camarão à bordo de um veleiro? Pois é, o passeio incluía esta delícia e uma maravilhosa lula à dorê com molho rosé. Simplesmente imperdível.
Mangue Seco/Bahia - visitar o local das filmagens de Tieta, é só um dos atrativos, agora se deliciar com uma
moqueca de camarão na beira da praia,depois de um
passeio de bugre com emoção (descer ladeira abaixo a toda velocidade)em uma das barracas de palha com uma redinha para se deitar, é demais. Pois é, lá você já vai almoçar e tirar uma pestana ao mesmo tempo. A dupla moqueca/rede realmente é imperdível.
Aracaju/Sergipe - além dos famosos caranguejos pra se comer na velha barraca Marujo, não deixem de pedir um
caldinho de feijão delicioso que vende na orla de Aracaju. Esta delícia vem sempre acompanhada de
ovinho de codorna e pedacinhos de calabresa, que dá um tchan nesta iguaria. Provei e aprovei! Prometo que farei e colocarei aqui pra vocês.
Gravatá/Pernambuco - nesta cidadezinha fica em pleno nordeste pernambucano, porém, pense! é uma cidade serrana, famosa pelo frio (isso mesmo!)e pelos morangos. Mas a minha recomendação, além das geléias de morango maravilhosas que tem por lá, há uma preciosidade chamada
CARTOLA, uma delícia feita de banana frita, coberta com queijo coalho e açucar e canela por cima... Não preciso dizer que foi tudo de bom, para comer realmente de joelhos... Provei, provei e a-pro-vei!!! Outra promessa que em breve se tornará realidade. Postarei em breve.
Canoa Quebrada/Ceará - pense num lugar perfeito? É aqui... O contraste do mar verde esmeralda com as falésias de barro vermelho é impressionante e não menos impressionante é famoso
pargo, peixe famoso naquelas bandas. Comi tanto, que depois com aquela brisa marinha quase dormi.
Ilha de Itamaracá/Pernambuco - olha, Pernambuco realmente é ímpar... Você encontra cada coisa... Imperdível provar as famosas
PASSAS DE CAJU. À primeira vista, parecem ameixas em calda mas realmente trata-se do caju em verdadeiro estado de graça... Uma delícia! Não sei como faz, mas vou descobrir... ah vou!
Cabo de Santo Agostinho/Pernambuco - êta estadozinho de surpresas viu? Na verdade não é uma receita mas sim uma indicação. Pense em te oferecerem 1 balde (isso mesmo, um balde destes de lavar roupa) cheinho de
camarões pistola aferventados por apenas R$ 10,00?? Pois é... Claro que isto foi alguns anos atrás mas mesmo assim tomei um susto na época. O segredo? Finalzinho de tarde...
Fortaleza/Ceará - muito bom pra comprar, muito bom pra passear e muito bom pra comer... Centro Cultural Dragão do Mar: me encantei com o
chopp de vinho, que experimentei pela primeira vez lá, acompanhado de um
bolinho de bacalhau maravilhoso... do Chopp do Bixiga!
Ilhéus/Bahia - gente, sabe a novela Gabriela? Lembra do Vesúvio? Pois é, lá no famoso bar, provem uma
casquinha de siri divina... É simplesmmente per-fei-ta. Creio que colocam um pouco de queijo ralado e leite de côco e fica uma cremosidade só, e para acompanhar, uma deliciosa azeitona em cima. Perfect!
Sabará/Minas Gerais - imagine uma casinha de pedra, com um restaurante que fica num porão iluminado por candeeiros? Lindo né? Pois é, me empanturrei do delicioso
pão de linguiça na brasa... Mas antes de ficar pronto, um pequeno petisco para esperar:
caldinho de aipim e tigelas e mais tigelas de
paçoca de carne seca... Cheguei lá de manhã e só saí no fim da tarde... Acreditam??? Olha a cena do crime:
Campos do Jordão/Sampa - simplemente inesquecível...
chocolate quente lá em cima no teleférico, no Morro do Elefante,
fondue na noite gelada da Vila Capivari, mil e umas
Baden Baden no restaurante de mesmo nome, enfim, um sonho sem fim... Um dos lugares para se conhecer e colocar dentre os objetivos de vida. Realmente.
Aquiraz/Ceará - nesta cidade fica o famoso Parque Temático BEACH PARK. Bem curioso (e gostoso) foi o
carangueijo que comi por lá. Era uma espécie de
ensopado com dendê e leite de côco, que deixavam os bichinhos uma delícia. Vale a pena conhecer o parque (se estiver disposto a pagar 100 contos)e provar esta iguaria.
Ouro Preto/Minas Gerais - esta cidade é um sonho, para quem gosta de história então, como eu, o suprasumo... No estilo de restaurante de Sabará, no porão, provei o melhor
tutu à mineira da minha vida. Parece que vc está em outro país, em outra época, em outro tempo. Não percam.
Rio de Janeiro - voltando de uma partida no Maracanã, fomos jantar em um lindo Bistrô(Montagu), com uma comida divina.
Picanha fatiada ao molho de champignon e arroz de açafrão. Detalhe: o marido amou, e eu? Está na minha lista culinária para uma comemoração a dois, é claro.
Rio de Janeiro - era um sonho desde muito tempo, conhecer a famosíssima Confeitaria Colombo. Recomendo tomar um capuccino com bastante creme e uma preciosidade chamada
Maravilha de Camarão(que desde muitos e muitos anos eram fabricadas falsas, recheadas com algodão para as brincadeiras no 1º de abril). Olha só o nome? E o gosto então? Sem comentários...
São Paulo - Sampa é sem comentários para gastronomia. Sempre morri de vontade de comer as tortas da loja Amor aos Pedaços, que sempre saía em tudo que era revista. Enfim provei das delícias e como amo torta de limão, vai aí minha indicação.
Rio de Janeiro - O Hotel Glória sempre foi um ícone do Rio, tendo hospedado grandes artistas estrangeiros, assim como o Copacabana Palace, e tive a grande oportunidade de conhecê-lo anos atrás. O café da manhã no majestoso salão é inesquecível. É outra viagem ao tempo. Me senti realmente nos tempos da corte real portuguesa. Outro para entrar na lista dos objetivos. Incrível.
